Naše pivo

 

 

Spodně kvašená piva

 

Alois 11 – světlý ležák, obsah alkoholu 4,5% obj.

Klasický český ležák s lehce vyšší hořkostí a střední plností. Dobře pitelné pivo vhodné ke každému jídlu či na zahnání žízně.

Alois 13 – polotmavý speciál, obsah alkoholu 5,0% obj.

Polotmavé spodně kvašené pivo, středně plné, v chuti převládají sladové a karamelové tóny, hořkost je střední.

Alois 14 – světlý speciál, obsah alkoholu 5,7% obj.

Světlé spodně kvašené pivo zlatě syté barvy, plnější chuti a výrazné hořkosti. Pivo na vychutnávání.

 

Svrchně kvašená piva

ALE – světlý speciál, obsah alkoholu 5,5% obj.

Svrchně kvašené pivo anglosaského typu (tzv. Ale). Vyznačuje se jemnou citrusovou chutí a vůní, za kterou vděčí americkým chmelům.  Má důraznou, ale nikoli vše přehlušující hořkost, v chuti je lehčí a svěží a celkově je dobře pitelné.

IPA – polotmavý speciál, obsah alkoholu 6,5% obj.

Svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale, což je silnější a více hořká podoba piva Ale. V našem případě jde o polotmavou verzi tzv. Red IPA inspirovanou moderními americkými pivy. Vyznačuje se střední plností, velmi výraznou hořkostí a chmelovou chutí a vůní, ve které se mísí jehličí s citrusy.

 

 

  Speciality /spodně kvašená silná piva/

   

Porter – tmavý speciál, obsah alkoholu 6,8% obj.

Tmavé spodně kvašené pivo chuti  plné   s kávovými a čokoládovými tóny. Pivo ideální k dezertům a nebo jen tak na chuť

   

Kaštan  17 - silný polotmavý speciál s přísadou jedlých kaštanů

KAŠTANOVÉ PIVO –  pivo inspirované Korsikou , jde o silné polotmavé spodně kvašené pivo, vařené s podílem mouky z  jedlých kaštanů, s jejich typickou vůní, pivo plné chuti a příjemné hořkosti. Ideální pro podzimní a zimní období, s obsahem alkoholu 7,0 % obj.

 

Sezónní piva

 
Sezónně zařazené pivo p odle výběru sládků, v létě  např. pšeničné pivo Weizen a  lehké pivo Alois 8 s podílem ovesného sladu.